Kryddig sweetchilli panna!Ett snabbt och mycket enkelt recept som du lagar ihop på 9min. Perfekt att slänga i sig efter man kommer hem från träningen!
Ingredienser.
- 3st kryddiga korvar
- 1st Gul lök
- 2dl kiddneybönor
- 35 Svarta kalamata oliver
- 0.5-1dl sweetchili sås
- 1dl bulgur
- En slurk olivolja
- Salt o peppar efter behag
- Rucollasallad
Koka upp 2dl vatten i en gryta med lock häll i bulgur och en nypa salt. Medans bulguren kokar på svag värme så skiva upp korven på snedden så det blir snygga skivor. Stek dessa i en slurk olivolja häll sedan i små klyftor av den gula löken. Efter några minuter när korven och löken fått en fin stekyta så häll på sweetchili såsen, oliver och bönorna. Låt pannan koka ihop och smaka av med salt och peppar.
Servera så fort burguren fått stå någon minut med en knippe ruccolasallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar